Gérard Bertrand - Côte du Roussillon - Épicerie Petoin
L’épicerie Petoin a été crée en juin 2020 par le traiteur Les Menues. Notre ambition est de proposer des produits de grande qualité en s’appuyant sur un réseau privilégié de producteurs majoritairement français, italiens et espagnols. En commercialisant nos matières premières et nos créations, nous souhaitons faire découvrir le savoir-faire des producteurs sélectionnés pour l’épicerie et valoriser l’expertise des chefs. Tous les midis, nous servons des sandwichs, bagels, salades, plats chauds, soupes, desserts ... préparés avec des produits de saison le jour même pour assurer la fraîcheur de nos mets.
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Gérard Bertrand – Côte du Roussillon

Les vins Gerard Bertrand des Côtes du Roussillon Villages-Tautavel proviennent de 32 communes situées dans la vallée de l’Agly. Cette appellation s’étend sur 2250 hectares, et se différencie des Côtes-du-Roussillon par des contraintes liées au rendement. Les vins de Tautavel Gérard Bertrand sont situés dans l’arrière-pays de Perpignan. Dans le Piémont Pyrénéen. Le Vignoble s’étend sur 20 ha de sols caillouteux, sur des terrasses très calcaires et des coteaux exposés côté Sud Est. Le climat est régulé par la Tramontane qui favorise la maturation des raisins. Gérard Bertrand a noué un partenariat exclusif avec les vignerons de l’appellation afin d’en faire un cru incontournable du Sud de la France.

22,50


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Cépage :

Grenache 50 %, Carignan 30 %, Syrah 20 %

Dégustation :

Offre puissance, volume, densité et une solide structure, avec beaucoup de fraîcheur, d’élégance et des tanins déjà soyeux. Un vin charnu et racé.

Accompagnements :
Idéal à 18°C avec poivrons grillés, porc au caramel ou lapin au pruneau et fromages affinés.

Marque

Gerard Bertrand

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