Gérard Bertrand - Source of Joy - Épicerie Petoin
L’épicerie Petoin a été crée en juin 2020 par le traiteur Les Menues. Notre ambition est de proposer des produits de grande qualité en s’appuyant sur un réseau privilégié de producteurs majoritairement français, italiens et espagnols. En commercialisant nos matières premières et nos créations, nous souhaitons faire découvrir le savoir-faire des producteurs sélectionnés pour l’épicerie et valoriser l’expertise des chefs. Tous les midis, nous servons des sandwichs, bagels, salades, plats chauds, soupes, desserts ... préparés avec des produits de saison le jour même pour assurer la fraîcheur de nos mets.
epicerie, alimentation, vin, charcuterie, dégustation, planche, rostello, jambon, fromage, truffe, levallois-perret, paris, livraison
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Gérard Bertrand – Source of Joy

Source of Joy évoque le mythe de la fontaine de jouvence et invite à un retour à la naturalité. Son flacon aux formes voluptueuses rappelle l’élégance que l’on retrouve au palais. Source of Joy est issu de vignobles en agriculture biologique, sur un terroir reconnu par Louis XIV comme étant un endroit exceptionnel pour les rosés. L’association de deux sols, le schiste et le calcaire, avec un terrain vallonné, a créé un réseau complexe d’eaux souterraines qui assure une ressource exceptionnelle d’eau pure pour les vignobles.

32,00


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Cépage :
Grenache, Grenache gris
Dégustation :
léger perlant qui donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit. Finale élégante qui se développe sur une note fraîche et minérale. Servir à 10-12°C
Alcool : 12,5 %
Accompagnements :
plats asiatiques, plats épicés (curry thaï, tajines)

Marque

Gerard Bertrand

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