Saumon Gravlax mariné à la betterave maison - 250g - Épicerie Petoin
L’épicerie Petoin a été crée en juin 2020 par le traiteur Les Menues. Notre ambition est de proposer des produits de grande qualité en s’appuyant sur un réseau privilégié de producteurs majoritairement français, italiens et espagnols. En commercialisant nos matières premières et nos créations, nous souhaitons faire découvrir le savoir-faire des producteurs sélectionnés pour l’épicerie et valoriser l’expertise des chefs. Tous les midis, nous servons des sandwichs, bagels, salades, plats chauds, soupes, desserts ... préparés avec des produits de saison le jour même pour assurer la fraîcheur de nos mets.
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Saumon Gravlax mariné à la betterave maison – 250g

Saumon norvégien salé au sel sec et mariné a la betterave pour obtenir du sucré-salé. Un plat idéal pour les fêtes de fin d’année.

 

19,50

En attente de réapprovisionnement

Poids

250g

 

VALEURS NUTRITIVES (100g)
Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
Énergie 6K9 kj (155 kcal) | Calories 155 | Gras 6,2 g (Gras saturés 1,2 g) | Glucides 2,9 g (Sucre 1,30g)| Protéines 21,8 g

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