TARAMA CORAIL OURSIN MAISON - 180G - Épicerie Petoin
L’épicerie Petoin a été crée en juin 2020 par le traiteur Les Menues. Notre ambition est de proposer des produits de grande qualité en s’appuyant sur un réseau privilégié de producteurs majoritairement français, italiens et espagnols. En commercialisant nos matières premières et nos créations, nous souhaitons faire découvrir le savoir-faire des producteurs sélectionnés pour l’épicerie et valoriser l’expertise des chefs. Tous les midis, nous servons des sandwichs, bagels, salades, plats chauds, soupes, desserts ... préparés avec des produits de saison le jour même pour assurer la fraîcheur de nos mets.
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TARAMA CORAIL OURSIN MAISON – 180G

Le tarama au corail d’oursin est préparé à partir d’œufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis émulsionnés avec le corail d’oursin en une crème onctueuse. Le tarama au corail d’oursin combine puissance et onctuosité en bouche. Ce tarama est idéal pour l’apéritif, à déguster avec des légumes croquants ou sur du pain toasté.

 

7,50€

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Conservation : 45 jours entre 0 et 4°C
Conditionné en pot en verre
Poids net : 100 g

 

Composition : huile de colza, œufs de cabillaud fumés 30% (œufs de cabillaud, sel), corail d’oursin 8% (corail d’oursin, sel), chapelure (farine de blé, levure, sel), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), poivre

 

Allergènes : gluten, lait, poisson, mollusques

 

VALEURS NUTRITIVES (100g)
Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
Valeur énergétique : 2459 kJ – 597 kcal | Matières grasses : 61 g, dont Acides gras saturés 7,3 g | Glucides : 2,2 g dont Sucres : 0,6 g | Protéines : 9,7 g | Sel : 1 g

Marque

Petoin

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