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Tarama à la truffe – 180G
Associé à des brisures de truffe d’été, ce tarama dévoile l’arôme de truffe si puissant et singulier..
Le tarama à la truffe
Inventé par Byzance en 2008, il a été copié à de nombreuses reprises. Notre recette nous est toutefois exclusive et reprend notre base de brut de tarama nature, à laquelle nous incorporons, cette fois-ci, 3% de tuber aestivum (truffe d’été) ainsi qu’une huile naturelle de truffes.
Sous réserve d’être amateur de truffes, évidemment, le résultat est magique : les arômes d’oeufs de cabillauds et de truffe se font écho, jonglent ensemble, se mélangent et se complètent
12,50€
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Conservation : 45 jours entre 0 et 4°C
Conditionné en pot en verre
Poids net : 100 g
Composition : huile de colza, œufs de cabillaud fumés 42% (œufs de cabillaud sel),truffe noire (tuber melanosporum) (truffe noire 5%, sel), chapelure (farine de blé, levure, sel), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), arôme naturel de truffe blanche avec autres arômes naturels
Allergènes : Gluten, lait, poisson
VALEURS NUTRITIVES (100g)
Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
Valeur énergétique : 2137 kJ – 518 kcal ) | Matières grasses : 51 g dont Acides gras saturés : 6,2 g ) | Glucides : 2,7 g, dont Sucres : <0,5 g ) | Protéines : 12 g) | Sel : 1,5 g