Tarama au Wasabi - 180g - Épicerie Petoin
L’épicerie Petoin a été crée en juin 2020 par le traiteur Les Menues. Notre ambition est de proposer des produits de grande qualité en s’appuyant sur un réseau privilégié de producteurs majoritairement français, italiens et espagnols. En commercialisant nos matières premières et nos créations, nous souhaitons faire découvrir le savoir-faire des producteurs sélectionnés pour l’épicerie et valoriser l’expertise des chefs. Tous les midis, nous servons des sandwichs, bagels, salades, plats chauds, soupes, desserts ... préparés avec des produits de saison le jour même pour assurer la fraîcheur de nos mets.
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Tarama au Wasabi – 180g

Le tarama au wasabi est préparé à partir d’œufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis mélangés à des œufs de poisson volant et du wasabi, la fameuse moutarde japonaise, pour obtenir cette recette onctueuse aux accents nippons. La saveur à la fois douce et piquante du wasabi relève le tarama et lui confère une belle couleur verte. Le tarama au wasabi est délicieux dégusté avec des morceaux de crabe royal ou une assiette de saumon fumé. Simplement tartiné sur des blinis et agrémenté de quelques œufs de saumon, il sublimera votre prochain apéritif gourmet.

 

7,50

Conservation

45 jours entre 0 et 4°C. Conditionné en pot en verre

 

Composition

Huile de colza, œufs de cabillaud fumés 28% (œufs de cabillaud, sel), pâte au wasabi 10% [eau, wasabi 2% (raifort, moutarde, feuille de wasabi japonais)], œufs de poisson volant 10% [œufs de poisson volant, sirop de glucose, sel, sauce soja (eau, sel, graine de soja, alcool), arôme wasabi, exhausteur de goût : glutamate monosodique, colorant E102, E133], chapelure (farine de blé, levure, sel), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), colorant : maltodextrine, E141 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

 

Allergènes

Gluten, lait, poisson, mollusques, soja

 

VALEURS NUTRITIVES (100g)
Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
Valeur énergétique : 2054 kJ – 498 kcal | Matières grasses : 49 g, dont Acides gras saturés 5,9 g | Glucides : 4,6 g dont Sucres : 1,6 g | Protéines : 9,6 g | Sel : 1,6g

Marque

Petoin

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